みなさん、こんにちは
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です

「新定番「ピースボトル」を体験しよう」プロジェクトにはたくさんのご応募、ありがとうございました。

buzzコミでも投稿キャンペーンを実施しています。みなさんのエピソード楽しみにお待ちしています

さて、さっそくですが、みなさんからいただいているご質問に、お答えさせていただきます。

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Q:「カルピス」のターゲットは子供だけではありません。
「大人の味カルピス」としてＰＲしても良いのではないでしょうか？
お酒をカルピスで割って飲んだら美味しいですよ。

「初恋の味カルピス」というキャッチフレーズがありませんでしたっけ？
さらに年齢をすすめていくことが大事です。

日本は高齢化社会に突入しています。
つまり老人がモット飲みたくなるようなキャッチフレーズと商品が必要です。（achichiさん）

A:ご意見ありがとうございます。

私もそう思います、子供だけでなく大人の方もぜひ楽しんでいただきたいと考えています。

現在、ストレートタイプの商品で、「大人の健康カルピス」という商品を発売しています。
コンセプトは『「初恋の味」そのままに、カラダにうれしい成分をプラス』です。

引き続き、大人の方を意識したキャッチフレーズや商品開発をしていきたいと思います。

「大人の健康カルピス」詳細はこちらをご覧ください＞＞＞ 　http://www.calpis.co.jp/otona/

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下記のご質問は、以前にお答えしたことがありますが、
みなさんから多く寄せられているご質問なので、再度答えさせていただきます。

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Q:私の息子も１歳に先月末になりました。甘い物が好きみたいで、、、
いろいろな味付けの中でも甘い物には目がありません。
「カルピス、」そろそろのませてもいいのでしょうか？（くるみくるみくるみさん）

A：離乳食完了期から、安心して｢カルピス｣を飲ませて大丈夫です。
ただし、そのときは、通常より薄めにして飲ませてあげてください。

小さなお子様には味が濃すぎるため、食事などをとらなくなってしまう可能性があるからです。

その場合、「カルピス」と水の割合は通常より薄めの、カルピス1に対し水9くらいの
割合をおすすめします。
コップで上手に飲める頃になったら、少しずつ濃いめに作ってあげてください。

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Q:質問なのですが、「カルピス」の粉末って難しいでしょうか。
手軽に飲めて賞味期限も気にしなくていいと思ったので・・・
乳酸菌の関係で難しいかなぁとも思いますが。（うさうさふうさん）

Ａ：粉末化については、かなり昔からいろいろ研究をしてるのですが、
「カルピス」の自然の恵みから生まれた『おいしさ』の再現がとても難しいのです。

「カルピス」に限らず、乳性飲料は粉末化すると「おいしさ」が落ちる傾向にあるんです。

このまま研究を続けて、近い将来、自然の恵みから生まれた、
おいしい粉末の「カルピス」を発売できるように頑張ります！
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引き続き「カルピス」buzzコミをお楽しみください
みなさんからの、ご意見、ご感想、ご質問、楽しみにお待ちしています。
 

みなさん、こんにちは
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です

すでにご存じの方もいらっしゃるかもしれないですが、
「カルピス」のボトルが「ピースボトル」になります

この「ピースボトル」には、熱い想いがこめられています。
その想いを、buzzコミのみなさんに、お伝えさせていただきます。

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◆開発に取り組んだきっかけは？…カルピスのおいしさに関係があります。

「カルピス」はしぼったままの国産生乳に、90年以上大事に受け継いできた乳酸菌を加え、
じっくり時間をかけて発酵させるという自然製法でつくりあげます。
この自然製法からうまれる、爽やかで芳醇な香りや上質な酸味が
「カルピス」のおいしさのヒミツなんです。
このような自然の恵みからうまれる繊細なおいしさを、
大事に守ってみなさんにお届けしたい、という強い想いで容器開発に取り組みました。

◆「カルピス」はデリケートだから…光と酸素から「カルピス」を守る！

「カルピス」がデリケートだというのは、光や酸素によって、大事な風味が損なわれやすいからなんです。
なので、いかにして「カルピス」から光や酸素をブロックするかが大きなチャレンジになりました。
丁寧に、大切に、心を込めてつくった「カルピス」を一番おいしい状態でみなさんにお届けするために
完成させた「ピースボトル」です。

◆「カルピス」の楽しみ方は様々…だからこだわりました！

「カルピス」は、子どもから大人まで、様々な方にご愛飲頂いています。
その楽しみ方も水で割る以外に、牛乳割りやかき氷、料理のかくし味として使ったり、まさに十人十色なんです。
そんな「カルピス」だからこそ、どんなシーンでも、より快適に、
より心地よくご使用頂けるような容器にしたいと、使いやすさにも徹底的にこだわりました。

新しい容器をデザインするにあたり、どこを出発点にするかも大きな悩みでした。
手がかりになったのは、90年以上「カルピス」を販売する中で接してきたお客様の声です。
「カルピス」はその歴史の大半、約80年間、水玉包装紙に包まれたガラスビンで
お客様にお届けしていました。
実は、お客様の心に残っている「カルピス」は、今でもこの形なんです。
お客様に「カルピス」について伺うと、愛着をもって水玉包装紙をイメージして頂ける。
これは本当に素晴らしいことです。

この資産を私たちは大切に後世に残していかなければいけませんし、
この資産こそ「カルピス」の出発点となる形ではないかと考え、そこから、「ピースボトル」が誕生いたしました。

現在、「ピースボトル」のbuzzプロジェクトも募集しています。
ぜひ、たくさんの方の応募をお待ちしています。（募集期間は 2012/03/27まで）

また、「ピースボトル」について、もっと詳しく知りたい！という方は、
「ピースボトル」ブランドサイトをご覧ください。

発売は4月9日です、それまでどうぞ楽しみにお待ちください。
 

みなさん、こんにちは
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です

久しぶりとなりますが、みなさんからいただいているご質問に、お答えさせていただきます。
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Q:よく居酒屋さんとかである「カルピス」サワー。

でも家で真似して同じように作ってもあまり美味しく出来上がらない．．．

「カルピス」を割る時の黄金比率みたいのってあれば
ぜひ教えて欲しいです。（しょうりゅう☆さん）

A:居酒屋さんごとに味が違うかもしれませんが、
当社で推奨しているのは「カルピス」：焼酎：炭酸水＝１：１：３です。

焼酎の種類によっても風味が変わってくるので、いろいろ試してみてください。

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Q:「カルピス」はどのくらいのサイズから売っているのでしょうか？？（とうもこりんさん）

A:現在、一般で販売しているのは、300mlと500mlと1,000mlで、
期間限定で450mlを販売することもあります。
ギフト専用ではもっと小さいサイズ、120mlを販売しています。

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下記のご質問は、以前にお答えしたことがありますが、
時間もたってしまいましたので、再度答えさせていただきますね。

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Q:「カルピス」には乳酸菌が入っているので子供に飲ませてます、

色々な味があるので飽きずにのめて良いです、
出来ればカロリーオフのタイプがあると良いのですが、もうあるかも知れませんが？（mi1955さん）

A:「カルピス」ダイエットはご存知ですか？さわやかなおいしさはそのままにカロリー60％カット！

　　脂肪分ゼロ！なのです。
　
 【詳細は、こちらをご覧ください＞＞http://www.calpis.co.jp/products/calpis/diet10.html】
　
 ぜひ一度お試しになってみてください。

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たくさんのご質問や、ご提案、また商品の感想などもありがとうございます。
なかなか全部のご質問にお答えできないですが、全て拝見しております。

次回も楽しみにお待ちください！

 

みなさん、こんにちは
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です

みなさんは、facebookをやっていらっしゃいますか？
「カルピス」でもfacebookページ【「カルピス」水玉通信】を始めました。

【「カルピス」水玉通信】facebookページは こちらから

「カルピス」水玉通信では、「カルピス」ブランドに関する楽しい情報や
マル秘情報を"みずこ"と"たまえ"がお届けしています。
「カルピス」を使った人気レシピをランキング形式でご紹介していますので、
興味をもたれた方は、ぜひ「カルピス」レシピに挑戦してみてください。

また、わたしたちカルピス社員もあまり知ることのできない新商品開発の裏話もご紹介しています。

今の季節にぴったりな、「ほっとレモンのfacebookページ」もあるので、
ぜひそちらもチェックしてみてください。

【カルピス社 ほっとレモン】facebookページはこちらから
「ほっとレモンのfacebookページ」では、
ほっとレモンやほっと「カルピス」などのほっとシリーズに関する情報を"ほっと”がお届けしています。

【「カルピス」水玉通信】や【カルピス社 ほっとレモン】のfacebookページをご覧になった感想など、
ぜひ、「カルピス」buzzコミに投稿してください

それでは、引き続き「カルピス」buzzコミをお楽しみください

みなさん、こんにちは
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です

遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、寒い日が続いていますね。
先日、ある寒い夜に『寒い冬だからこそ、どんなシーンでカルピスを飲みたい？どんなカルピスで温まりたい？ 』
に寄せられたみなさんからのコメントを読んでいたら、ホット「カルピス」を飲みたくなりました。
ホット「カルピス」は、ちょっと濃い目で飲むのが私は大好きです。

大変お待たせいたしました。
久しぶりとなりますが、みなさんからいただいているご質問に、お答えさせていただきます。

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Q:「カルピス」には乳酸菌が入ってるんですよね。いったいいくつ入ってるんですか？
（itu511さん）

A:「カルピス」は殺菌しているので乳酸菌は死んでしまいますが、
コップ1杯の「カルピス」の中には、およそ60億個の乳酸菌が入っています。

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Q:養畑さん、こんにちは。
新商品の、『「カルピス」ソーダ巨峰』について
★『「カルピス」ソーダ巨峰』のおいしさへのこだわり品質★という表示の中に、
「美味しい純水・・・磨き上げた混じりけの無い純水を使用しています」と書いてありました。
お水を磨く・・・って、余分なモノを取り除くのか？、良く判りませんが、
「カルピス」さんは、お水からこだわって作っていらっしゃるんですね～。
実際のところ、＜お水を磨く＞って、どんな事をなさるんですか？
企業秘密かしら？、知りたいです～（*^_^*）。（日々是好日さん）

A:通常の水には、1L中に約100mgの不純物（鉄・ﾏｸﾞﾈｼｳﾑなのど無機物、蛋白、炭水化物などの有機物
殺菌に用いた塩素など）が含まれています。
この原水を何度も濾過し、活性炭、イオン交換フィルター、膜などを用いて処理し、
おいしい水として使用しています。
こうして出来上がった“純水”は、「カルピス」の良い風味をそのまま引き出すことができるんです。

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Q:「カルピス」と相性のいいお菓子のコンテストの開催できませんか？
料理へのアレンジでもいいと思いますが「カルピス」の意外な一面を見つけられると楽しそうです。
（クロッキーという名のウサギさん）

A:クロッキーという名のウサギさん、ご意見ありがとうございました。
楽しそうな企画ですね、検討させていただきます。

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いろいろなご意見、ご感想、本当にありがとうございます！
これからもたくさんの投稿をお待ちしています。

みなさんからの投稿は、すべて拝見しております。
お返事が遅くなってしまいますが、どうぞその点はご了承ください。

それでは、引き続き「カルピス」buzzコミをお楽しみください。

みなさん、こんにちは。
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です

もう11月も半ばとなり、夜になると寒いなと感じる季節になりましたね。
さて、さっそくですが、みなさんからのご質問にお答えいたします。

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Q:カルピスの食堂で毎月一度出されているというカルピスを使用したお料理をもっと知りたいです。
（はじめちゃんさん）

A:毎月７日が「カルピスＤＡＹ」として、「カルピス」を使用したメニューが出されるのですが、
今月の11月7日も「カルピスＤＡＹ」でした。
今月のメニューは、「カルピス」入り若鶏の照り焼き、「カルピス」入りカルボナーラ、
「カルピス」入りキーマカレーで、私は「カルピス」入りカルボナーラを選択しました。

「カルピス」が加わることで、コクに深みが出て、とてもおいしかったです

デザートに「カルピス」入り白玉ぜんざい、飲み物にミルク「カルピス」を選び、
まさに「カルピス」三昧のランチでしたとてもおいしくて、幸せなひと時でした。

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Q:赤ちゃんへの飲ませ方など上手なアドバイスがあれば教えていただきたいです。
どれぐらいからいいのか、薄める材料はなど。（うさうさふうさん）

A:離乳食完了期から、安心して｢カルピス｣を飲ませて大丈夫です。
ただし、そのときは、通常より薄めにして飲ませてあげてください。
小さなお子様には味が濃すぎるため、食事などをとらなくなってしまう可能性があるからです。
その場合、「カルピス」と水の割合は通常より薄めの、カルピス1に対し水9くらいの割合をおすすめします。コップで上手に飲める頃になったら、少しずつ濃いめに作ってあげてください。

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Q:子供の頃、フルーツカルピスはお中元のセットにしか入っていなくて私にとっては特別なものでした。
現在いろいろなフルーツカルピスがありますが、どのくらいの数のフルーツカルピスがあるのですか？
そのうちのいくつ飲んでいるか知りたいんです。（トルコ桔梗さん）

A:フルーツの展開は年によって変わるのですが、今年は、「カルピス」フルーツで
年間を通じて発売しているのは「ぶどう」の1品だけです。

期間限定品で、「白桃」「完熟マンゴー」「完熟パイン」「ふじりんご」を発売し、
11月14日に「朝摘みいちご　練乳仕立て」を発売するので、
年間で5品を発売していることになります。

フレーバーは社内で検討して決めることがほとんどですが、アンケート調査を参考にしたり、
もちろんこのbuzzlifeにいただいているご意見も参考にさせていただいています。

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いろいろなご意見、ご感想、本当にありがとうございます。

更新が、遅くなりまして申し訳ありませんでした。
これからもたくさんの投稿をお待ちしています。次回もお楽しみに！


 

みなさん、こんにちは。
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です

秋らしくなってきましたね。これからの季節『ミルク「カルピス」』がぴったりです。
ちょっと、濃厚な味で、秋の夜長のお供にしていただければと思います。
では、さっそくですがご質問にお答えさせていただきます。

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Q:お店でカルピスバターが売られているのを見たことがあります。
ふつうのバターよりかなり高くて買えないわと思ったことを覚えていますが、
どんなバターなんですか。どんな使い道がお勧めなんですか。（ゆきだるまりんさん）

カルピスバターというのがありますがカルピスと関係あるのでしょうか？（ついてる358さん）

このほか、同様の質問をria-soriaさん、ガマガエルさん、まつもったさんからもいただいています。

A:カルピス特撰バターは、昭和38年(1963年)に業務用として発売され、
当初より一流フランス料理店のシェフから絶賛を受け、
知る人ぞ知る“幻のバター”といわれてきました。

このバターは、「カルピス」をつくる工程で、生乳から乳脂肪を分離するときにできる
脂肪分（クリーム分）から作られ、「カルピス」30本～40本分から1個しか作れないないため、
出荷している数は非常に少ないのです。

また、このバターは「カルピス」の製造で培った高い技術と厳しい品質管理のもと、品質の良い生乳から
得られた良質な乳脂肪からつくられるので、そのおいしさ・伸び・つや・色など全てで
高品質のバターで、料理や菓子づくりに最適として高い評価をいただいています。

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Q:娘が幼稚園の時にカルピスさんのご好意で幼稚園にプレゼントしていただきました。
その時のカルピスが一番美味しかったと言っています。
今も、どこかの幼稚園にカルピスさんからのプレゼントが届いているのでしょうか？（ダブルくぅさん）

A:毎年、全国の幼稚園・保育所を対象とした“「カルピス」ひなまつりプレゼント”を実施しています。
今年で47回目を迎え、累計のべ園児数は約1億人を超えています。
　
日本の伝統行事“ひな祭り”は古くから白酒が供されてきました。
しかし「お酒が飲めない子どもたちにも白酒に似た白い色の『カルピス』で乾杯し、
楽しいひな祭りを過ごしてほしい」という思いを込めて実施しています。

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いろいろなご意見、ご感想、本当にありがとうございます。
これからもたくさんの投稿をお待ちしています。次回もお楽しみに！

みなさん、こんにちは
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です。

カルピスファンVSカルピス社員のページはもうご覧いただけましたか？
早速buzzコミでも、スレッドを立てていただき、とても嬉しいです。ありがとうございます　

今回の企画では、各回3品ずつの計9品のご紹介ですが、
これからは皆さんの投稿レシピをもっとスピードを上げてご紹介していきたいと思います。
9月、10月と2回更新していく予定です。楽しみにお待ちくださいね。

▼カルピスファンVSカルピス社員のページはこちらから▼
http://calpis.jp/mycalpis/confront/main.html

さて、さっそくですがみなさんからのご質問にお答えしていきます。

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Q:温かいカルピスは心も体も温まり、和むので良いんですけど、
せっかく入っている乳酸菌死んじゃっていたらもったいないので、
もし駄目だとすれば、何度くらいならOKでしょうか？(うーちゃんのママさん）


A:「カルピス」は、できたてのおいしさを保つために、最後に加熱処理をし、密封しています。
このとき、乳酸菌自体は死んでしまいますが、乳酸菌がつくりだした乳酸の作用により、
おなかの環境を整えたり、発酵によってつくられたカラダによい成分や牛乳の成分が、
より消化吸収しやすいカタチに なっているという特性には、変わりがありません。

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Q:柚子カルピス飲んでみたいです。カルピススイートスイーツメロンのんでみたいですが
見たことなくてどこで買えるのでしょう　もう売っていないのかな（あきあき1975さん）


A:「カルピス」スイートスイーツメロンは2008年4月に期間限定で発売しました。
柚子「カルピス」のご意見ありがとうございます、今後の商品開発の参考にさせていただきます。

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Q:カルピスって何歳から飲んでもいいんでしょうか？（mmmkkkさん）

A:離乳食完了期から、安心して｢カルピス｣を飲ませて大丈夫です。
ただし、そのときは、通常より薄めにして飲ませてあげてください。
小さなお子様には味が濃すぎるため、食事などをとらなくなってしまう可能性があるからです。
その場合、「カルピス」と水の割合は通常より薄めの、カルピス1に対し水9くらいの割合をおすすめします。
コップで上手に飲める頃になったら、少しずつ濃いめに作ってあげてください。

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今回は以上となります。

発売前の味わいカルピスが当たる
『ミルク「カルピス」のCMをみた感想＆「味わいカルピス」へのメッセージを教えて！ 』
投稿キャンペーンへも、ぜひ感想を投稿してくださいね。
みなさんのCMの感想、楽しみにお待ちしています。

次回は9月末頃にお答えする予定です。お楽しみにお待ちください

みなさん、こんにちは
カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です。

本日から、「味わいカルピス」が当たる投稿キャンペーンが始まりましたね。
みなさんからの、ミルク「カルピス」のCMの感想楽しみにお待ちしています
では、さっそくですがみなさんからのご質問にお答えしていきます。

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Q:フルーツ入りカルピスの「果汁１％」をもう少し（例えば１０％とか）果汁アップした商品が飲みたいのですが、果汁含有量が増えた場合、保存方法や保存期間（賞味・消費期限）は、通常品と比較したら変わってくるのでしょうか？（ころりさん）


A:ご質問ありがとうございます！
「カルピス」フルーツシリーズの果汁率については、我々もいろいろ研究してきました。

まず、知っておいていただきたいのは、パッケージに”5倍希釈時・果汁1％”と書いてある通り、うすめたときに果汁1％なので、「カルピス」フルーツ原液には果汁が5％入っています。また、果汁以外の残りの95％のうち、ほとんどが、いわゆる白の「カルピス」なんです。

もし、ころりさんのおっしゃるように、果汁10％とする場合は原液に果汁を50％入れないといけません。
なんと半分が果汁になってしまいます。「カルピス」の分量を今の半分の量に減らさないといけなくなってしまうので、「カルピス」のおいしさがほとんど感じられなくなってしまいます。

「カルピス」と「フルーツ」のいろいろな配合率を研究した結果、”絶妙！”と言えるこのバランスにたどり着きました。それが現時点では1%（原液で5%）という配合率です。

その他にも皆さんご指摘の通り、「カルピス」を減らして果汁を増やすと保存期間が短くなったり、分離しやすくなったり、お値段がお高くなったりするといった理由もあります。

実は”果汁たっぷりの「カルピス」が飲んでみたい！”との声は以前から多くいただいていましたので、ギフト専用に果汁10％未満のものを発売しています。ただし、こちらは3倍希釈タイプになります。（原液で果汁30％未満）
やはり「カルピス」が6割は入っていないと”絶妙なおいしさ”にならないんです。ギフト専用商品ですので、お値段もお高めになっています。

機会がありましたら、「カルピス」フルーツシリーズとギフト商品を飲み比べてみてくださいね

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Q:◆１回使い切りでコーヒーミルクのように小さな円柱形の入れ物に入ったカルピスの販売はどうでしょうか。（コニママさん）
◆もっと味を増やして小さいパックでバラエティセットみたいなのがあれば嬉しいです。（竜馬さん）
◆色々な味の「ポーションタイプ」があると便利だし、かさばらないよね！と話が出ました。（ともりこさん）
◆スティックコーヒーがあるように、小さな一口ゼリーカップの容器のような、小分けで作れるパックがあると嬉しいです。（えりはなさん）


A:1杯分のポーションタイプやスティックタイプの「カルピス」ですが、過去にスティック「カルピス」という商品を発売していたことがあります。

現在、私たちも商品として発売できないかいろいろ考えていますが、3つの大きなデメリットを上回るメリットをお客様に感じていただけないのではないかと思って悩んでいます。

【大きなデメリット】
①「カルピス」ならではの”自分の好みの濃さにできる”ことが難しくなる
②外出先で使う場合、冷たい水や氷を準備するのが難しい
③割高になってしまう

発売を悩む一番大きな理由は「自分の好みの濃さに調節する」ことが難しい」ことです。
みなさんのお好みで、いろいろな濃さで楽しんでいただいてますし、コップの大きさも違うので、適量をどう設定するかも難しいです。

できれば皆さんのご意見をお聞かせいただけるとありがたいです

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今回は、以上とさせていただきます。
近日中に次回を更新をする予定ですので、お楽しみにお待ちください

 

こんにちは。カルピス株式会社　コンク・ギフト事業部　養畑です
現在、カルピスbuzzコミ掲示板で募集しております、
『あなたのおススメひんやり「カルピス」レシピ』へ、たくさんのご応募ありがとうございます

buzzコミ以外でも、今までレシピ投稿はいくつかやっていますが、
今回のみなさんからのご応募数は断トツで多く、本当にうれしく拝見させていただいております。

今回のレシピ投稿に限らず、buzzコミのレシピ投稿キャンペーンの場合は、
レシピ内容だけでなく、そのレシピに対する思いを一緒に投稿していただいていることに、
とても感動しています。みなさんの投稿を、一つ一つ見ていると、あっという間に
２～３時間過ぎてしまうのが、最近の嬉しい悩みです

カルピス社員が「カルピス」の楽しみ方を一番知っていると思っていましたが、これは間違いでした…
みなさんの投稿を見ていると、カルピス社員に負けないくらい、「カルピス」の楽しみ方をご存知ですね。

そこで、今月末から、弊社マイカルピスページにおいて、
マイカルピス対決『カルピスファンvsカルピス社員』というページを開設します。
「カルピスファン」はもちろんbuzzコミの皆さんの投稿から選抜しています。
開設したら、みなさんにお知らせいたしますので、楽しみにお待ちください

また、現在募集中の『ミルク「カルピス」を楽しもう！』への応募もお待ちしています

『ミルク「カルピス」を楽しもう！』プロジェクト詳細はこちら↓
 http://www.buzzlife.jp/project/info/alias/calpis03