第1弾【きまうささん】初GOPAN体験編

【きまうささん】から、4通目、いよいよ「初GOPAN体験」のレポートです。

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お米パンの材料を、全て計量してセットして、スタート

最初の30分は、浸透タイムのようで　何の変化も　音もなし

ミル工程に入った途端　ガタッ　ガガガガー!!!!!!????　と　かなり　大きな音

突然だったので　ちょっと　ビックリしたー

TVの音が　聞こえなくなるくらいの音

生米を　ミルで粉砕している音なので　正直　煩い音

1分程度だけど　昼間でないと　ちょっとね・・・

夜はダメでしょ　アレは・・・　集合住宅だと、特にNGかな

ミキサーとか　ジューサーとかの音くらい

まぁ　普通にミルの騒音と思って貰えればいいかと。

1時間くらいの間に　5回程度　何分かおきに　忘れた頃に　ガーッと

要は　生米を米粉に粉砕してる訳だから　最初が一番大きな音で

段々と　おとなしめの音にはなるんだけどさ・・・

んで、そのうちに　音が変わって　こねタイム　に

音はさほどではないけど、結構　振動が強め

激しく　ゴトゴト　ガタガタ　ブルブル

とりあえず、今はカーペットの上にだから、気にならなかったけど

固いテーブルとか、置いた場所によっては、振動で響くかもしれない。

何か振動防止系の敷とかあった方が、良いのかも?

それから　発酵タイム　になって・・・　焼き　です。

一連の工程が流れてる間に　時折忘れた頃に、音がするので　ちょいビビる

基本的に、出来上がり予定時間まで　放っておいてOKなんだけどさぁ

 上部の窓から　中の状態が見える　焼いてるトコ

結構　膨らんでて　焼き色がついてるの　わかるかな?

焼き始めに　なんかゴムが焼けるみたいな臭いがして　焦ったんだけど

一番最初の焼きだったからかな?　(特に何も問題は無かったよ)

その後は　パンが焼ける香りになりました。

焼きタイムは　やっぱり　少し熱くなってて・・・

置き場所は　選びそうだな　と。

本体に触ると熱いっ　長く触ってると　火傷しそう

特に蒸気は出ないけど、炊飯器みたいって言えば　わかりやすいかなぁ?

予定通りの時間に　ピピピピと　焼き上がりお知らせ～

すぐに　取り消しボタンを押して　ストップしないと　何度も鳴るらしい

要は　焼き上がったら　すぐに　取り出す　必要があるとか

そのままにしとくと　保温になって　焼けすぎちゃうらしいよ。

焼き上がり～　　初の　ホームベーカリー体験　です

興奮して　香りはあまり感じなかったけど　美味しそうなに膨らんでる

上部は　熱源が無いので　焼き色が薄いけど・・・

ココまでは　計量が面倒だっただけで　結構　簡単～

取り出して　横にして　冷ましてるトコ

焼き加減は「標準」にしたんだけど、耳部分というか　表面は固め

爪で軽く叩くと　コツコツというか　カツカツというか　硬質な音

取り出すのに　苦労したので　詳しくは次で・・・

とりあえず、初のGOPAN体験は　成功した　と　自分では思ってる

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